Keine Zeit zum Kochen

Wer kennt das nicht? Der Körper verlangt nach einem gesunden und leckeren Essen, doch der Tag hat einfach nicht genug Stunden. Wer völlig erledigt von der Arbeit nach Hause kommt, greift deshalb auch gerne mal zu Tiefkühlprodukten oder ruft gleich den Lieferservice an, auch wenn er weiss, dass das auf Dauer nicht gesund sein kann.

Zunächst eine kleine Entwarnung: Niemand muss ernsthafte Erkrankungen durch Fast Food oder Ähnliches erwarten. Doch der geringe Anteil an Vitaminen, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen ist nicht von der Hand zu weisen. Bei einem regelmässigen Konsum über einen längeren Zeitraum kann der Körper dadurch spürbar an Leistungsfähigkeit verlieren und auch das allgemeine Wohlbefinden kann in Mitleidenschaft gezogen werden.  Continue reading